4 years ago
2535 Views
1 0

Sipulisämpylä – tästä ei sämpylä parane

Written by
Sipulisämpylä

Tästä herkullisesta sipulisämpylä reseptistä tulee noin 20, pehmeää, sipulilta tuoksuvaa, kuohkeaa sämpylää.
Jos vähääkään pidät sipulista on tätä reseptiä aivan pakko kokeilla, takaan että yllätyt positiivisesti.

Sipulisämpylä

1l maitoa
2 dl rypsiöljyä
25g suolaa
50g hiivaa
100g hunajaa
100g kuivattua sipulia
1000g vehnäjauhoja
600g spelttijauhoja

Lämmitä maito huoneenlämpöiseksi.
Lisää hiiva, hunaja, suola ja kuiva sipuli – sekoita.
Lisää hiljalleen jauhot mukaan.
Lisäile jauhoja ja vaivaa taikinaa kunnes taikina ei enää ota kiinni kulhon reunaan.

Peitä kulho keittiöpyyhkeellä ja anna kohota 1,5-2 tuntia.

Muotoile taikinasta noin 80-100g “Palloja” ja anna kohota vielä 30 minuuttia, lämpimässä ja kosteassa paikassa.

Säädä uuni 175 asteeseen ja paista sämpylöitä 15-20 minuuttia, sämpylöiden koosta riippuen.
Kokeile sämpylän pohjan rapeutta, näin varmistat sipulisämpylöiden kypsyyden.

Lue lisää herkullisia leipäohjeita leipäoppaasta.

Tästä herkullisesta sipulisämpylä reseptistä tulee noin 20, pehmeää, sipulilta tuoksuvaa, kuohkeaa sämpylää. Jos vähääkään pidät sipulista on tätä reseptiä aivan pakko kokeilla, takaan että yllätyt positiivisesti. Sipulisämpylä 1l maitoa 2 dl rypsiöljyä 25g suolaa 50g hiivaa 100g hunajaa 100g kuivattua sipulia 1000g vehnäjauhoja 600g spelttijauhoja Lämmitä maito huoneenlämpöiseksi. Lisää hiiva, hunaja, suola ja kuiva sipuli - sekoita. Lisää hiljalleen jauhot mukaan. Lisäile jauhoja ja vaivaa taikinaa kunnes taikina ei enää ota kiinni kulhon reunaan. Peitä kulho keittiöpyyhkeellä ja anna kohota 1,5-2 tuntia. Muotoile taikinasta noin 80-100g "Palloja" ja anna kohota vielä 30 minuuttia, lämpimässä ja kosteassa paikassa. Säädä uuni 175 asteeseen ja paista sämpylöitä 15-20 minuuttia, sämpylöiden koosta riippuen. Kokeile sämpylän pohjan rapeutta, näin varmistat sipulisämpylöiden kypsyyden. Lue lisää herkullisia leipäohjeita leipäoppaasta.

Arvostele resepti

0%

User Rating: Be the first one !
0
Article Categories:
Leipäopas · Leivontaopas · Reseptit

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *