4 years ago
2490 Views
1 0

Perinteinen jauhelihapihvi

Written by
Perinteinen jauhelihapihvi

Tästä reseptistä valmistuu, perinteinen jauhelihapihvi.
Ohjeesta tulee neljä isoa (160g), perinteistä, rapeaa,  naudan paistijauhelihapihviä.
Käytä vaikka hampurilaisiin tai pannupihveiksi.

Hyvän jauhelihapihvin salaisuus on mehukkuus, tämä kannattaa ehdottomasti pitää mielessä pihviä paistettaessa.
Paistijauhelihapihvi saa myös olla punertava sisältä.
Mielummin roosahko, kuin aivan kuiva ja kova.

Perinteinen jauhelihapihvi

600g Naudan paistijauhelihaa
1 iso sipulia
3 kananmunaa
1 rkl maustepippuria
1½ rkl suolaa
5 rkl korppujauhoja
1 valkosipulinkynsi

Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
Sekoita sipulit ja mausteet paistijauhelihaan.
Kaada korppujahot, erittäin jauhelihamassan joukkoon. Sekoita huolellisesti joka erän välissä.
Lisää kananmunat ja sekoita massa tasaiseksi.
Siirrä seos jääkaappiin asettumaan, noin 15-30 minuutiksi.
Käytä pihvit haluamallasi tavalla.

Lue lisää pihvi reseptejä lihaoppaasta.

Kuva: Flickr Adam Kuban

Tästä reseptistä valmistuu, perinteinen jauhelihapihvi. Ohjeesta tulee neljä isoa (160g), perinteistä, rapeaa,  naudan paistijauhelihapihviä. Käytä vaikka hampurilaisiin tai pannupihveiksi. Hyvän jauhelihapihvin salaisuus on mehukkuus, tämä kannattaa ehdottomasti pitää mielessä pihviä paistettaessa. Paistijauhelihapihvi saa myös olla punertava sisältä. Mielummin roosahko, kuin aivan kuiva ja kova. Perinteinen jauhelihapihvi 600g Naudan paistijauhelihaa 1 iso sipulia 3 kananmunaa 1 rkl maustepippuria 1½ rkl suolaa 5 rkl korppujauhoja 1 valkosipulinkynsi Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Sekoita sipulit ja mausteet paistijauhelihaan. Kaada korppujahot, erittäin jauhelihamassan joukkoon. Sekoita huolellisesti joka erän välissä. Lisää kananmunat ja sekoita massa tasaiseksi. Siirrä seos jääkaappiin asettumaan, noin 15-30 minuutiksi. Käytä pihvit haluamallasi tavalla. Lue lisää pihvi reseptejä lihaoppaasta. Kuva: Flickr Adam Kuban

Arvostele resepti

0%

User Rating: Be the first one !
0
Article Categories:
Lihaopas · Reseptit

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *