4 years ago
2919 Views
1 0

Passion curd – passion-hedelmä cremé

Written by
Passion curd

Passion curd eli passion cremé on herkullinen täyte esim. macaronsseihin, Sitruuna-marenki kakkuun tai muihin leivonnaisiin.
Sopii myös erinlaisiin jälkiruokiin. Katso lisää sivuston jälkiruokaoppaasta!


Passion curd

passionpyrettä 2dl
keltuainen 4kpl
kokonainen kananmuna 2kpl
sokeri 125g
voi 250g
maizena 1rkl
liivate 1 kpl

Laita liivatteet likoamaan.
Käännä levy täysille
Yhdistä muut aineet kattilaan.
Nosta kattila levylle ja vatkaa jatkuvasti kunnes curdi kiehahtaa ja muuttuu paksuksi ja täyteläiseksi.
Lisää liivakko ja anna sen liueta seokseen.
Siivilöi seos tiheän siivilän läpi ja tarjoile jäähtyneenä.

Voit notkistaa hyytyneen massan yleiskoneella tai vatkaimella, näin rakenne muuttuu pursotettavaan muotoon ja passion cremen voi laittaa pursotinpussiin.
Anna sisäisen taiteilijasi päästä valloilleen ja pursoita vaikka kukkia annosmaljoihin.

Kuva: 123rf

Passion curd eli passion cremé on herkullinen täyte esim. macaronsseihin, Sitruuna-marenki kakkuun tai muihin leivonnaisiin. Sopii myös erinlaisiin jälkiruokiin. Katso lisää sivuston jälkiruokaoppaasta! Passion curd passionpyrettä 2dl keltuainen 4kpl kokonainen kananmuna 2kpl sokeri 125g voi 250g maizena 1rkl liivate 1 kpl Laita liivatteet likoamaan. Käännä levy täysille Yhdistä muut aineet kattilaan. Nosta kattila levylle ja vatkaa jatkuvasti kunnes curdi kiehahtaa ja muuttuu paksuksi ja täyteläiseksi. Lisää liivakko ja anna sen liueta seokseen. Siivilöi seos tiheän siivilän läpi ja tarjoile jäähtyneenä. Voit notkistaa hyytyneen massan yleiskoneella tai vatkaimella, näin rakenne muuttuu pursotettavaan muotoon ja passion cremen voi laittaa pursotinpussiin. Anna sisäisen taiteilijasi päästä valloilleen ja pursoita vaikka kukkia annosmaljoihin. Kuva: 123rf

Arvostele resepti

0%

User Rating: 4.5 ( 1 votes)
0
Article Categories:
Jälkiruokaopas · Reseptit

Comments to Passion curd – passion-hedelmä cremé

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *