5 years ago
8697 Views
1 0

Näin teet kotitekoisia mozzarellatikkuja

Written by
Mozzarella sticks by Joseph Nicolia

Rapean maukas mozzarellatikku on ihanteellinen välipala vaikka juhliin, tv-illan herkuksi
tai vaikka lasten kaverikutsuille. Tässä artikkelissa siis opetetaan yksi tapa tehdä tätä herkkua.
Tällä kertaa uppopaistettu versio.

Friteerattuja mozzarellatikkuja

450g mozzarellajuustoa
2 munaa
1 rkl maitoa
2,5 dl korppujauhoja
1 dl vehnäjauhoja
2,5 dl uppopaistoon sopivaa kasviöljyä

Leikkaa mozzarellasta tikkuja (2cm x 2cm).
Tee munamaitoseos.
Kaada vehnä ja korppujauhot omiin kulhoihinsa.
Kasta juustotikut perusteellisesti jauhoon.
Kasta jauhotetut mozzatikut munamaitoseokseen, anna kostua kunnolla.
Pyöritä tikkuja vielä korppujauhoissa, ja nosta nämä kuivumaan leivinpaperille.
Kuumenna öljy kattilassa. Kun öljy on kuumaa (kokeile yhdellä tikulla) paista tikkuja
2-3 kerrallaan rapean kullankeltaisiksi.(Noin 2 minuuttia).
Nosta talouspaperille ja anna kuivua.
Tarjoile sweet chilin tai majoneesipohjaisen dippikastikkeen kera.

Lähde: wikihow
Kuva: Flickr Joseph Nicolia

Article Tags:
Article Categories:
"Kuinka teen" · Reseptit

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *