5 years ago
5264 Views
1 0

Kuinka tehdä Popcornia kattilassa

Written by
Popcorn by Andrew Rivett

Kattilassa tehty popcorni on halvempaa, terveellisempää ja maukkaanpaa kuin microssa tehty serkkunsa.
Eli seuraavan kerran kun olet kaupassa ja mietit herkkuhetkeä tai leffailtaa, kannattaa sinun valita
popcornipussin sijasta pussillinen maissijyviä.

Tässä videossa tngun.com-sivuston David sheperd opetaa tekemään popcornia kattilassa.

Tee näin:
– Laita muutama ruokalusikallinen öljyä kannelliseen isoon kattillaan.
(Popcornille sopii parhaiten rypsiöljy ja auringonkukkaöljy, jälkimmäinen maustaa myös popcornia hieman.)
– Anna öljyn kuumentua (Kun öljy käryää, on se liian kuumaa.)
– Testaa öljyn lämpötila, pudotamalla muutama maissi-jyvä kattilaan.
Kun popcornit poksahtavat on öljy tarpeeksi kuumaa.
– Täytä kattilan pohja popcornijyvillä, niin että yksikään jyvä ei ole toisensa päällä.
– Laita kansi päälle ja ravistele kattilaa, niin että kaikki jyvät saavat tasaisen kerroksen öljyä päälleen.
– Laita kansi hieman raolleen (Estät popcornin kostumisen)
– Kuuntele “pomppimista”, kun poksahtelu hidastuu 2-3 sekunttiin nosta kattila levyltä.
– Kaada popcorni tarjoilukulhoon ja mausta makusi mukaan.

Lähde:tngun.com

Article Categories:
"Kuinka teen" · Herkkuopas

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *